Zimtschnecken-Kaffeekuchen für den perfekten Start
Dieser Zimtschnecken-Kaffeekuchen ist die perfekte Kombination aus saftiger Kuchentextur und dem unwiderstehlichen Geschmack von Zimt und Zucker. Schnell zubereitet, eignet er sich hervorragend für ein herzhaftes Frühstück, einen Snack oder als süßes Dessert. Der verlockende Duft von frisch gebackenem Kuchen wird deine Sinne verzaubern und jeden an den Tisch locken. Mit einer einfachen Glasur obendrauf wird dieser Kuchen zum Highlight jeder Kaffeetafel.
- Prep Time: 15 Minuten
- Cook Time: 35 Minuten
- Total Time: 2 hours 50 minutes
- Yield: Für etwa 12 Stücke
- Category: Desserts
- Method: Backen
- Cuisine: Deutsch
Ingredients
Scale
- 1/2 Tasse Butter (113 g)
- 2 Eier
- 1 Tasse Zucker (200 g)
- 3 Tassen Mehl (360 g)
- 2 TL Vanilleextrakt
- 4 TL Backpulver
- 1/4 TL Salz
- 1 1/2 Tassen Milch (360 ml)
- 1 Tasse brauner Zucker (200 g)
- 2 EL Mehl (30 g) für das Topping
- 1 EL Zimt
- 2 Tassen Puderzucker (240 g) für die Glasur
- 5 EL Milch (75 ml) für die Glasur
- 1 TL Vanilleextrakt für die Glasur
Instructions
- Heize den Ofen auf 175 °C vor.
- In einer großen Schüssel Butter, Eier, Zucker, Mehl, Vanille, Backpulver, Salz und Milch gut vermischen.
- Fette eine 9×13 Zoll große Backform ein und gieße den Teig hinein.
- Vermische in einer kleinen Schüssel braunen Zucker, Mehl und Zimt für das Topping.
- Verteile die Topping-Mischung gleichmäßig über dem Kuchenteig.
- Backe den Kuchen im vorgeheizten Ofen für etwa 30-35 Minuten.
- Bereite während des Abkühlens die Glasur vor: Puderzucker mit Milch und Vanille glatt rühren.
- Gieße die Glasur über den leicht abgekühlten Kuchen.
Nutrition
- Serving Size: 1 Stück (ca. 100 g)
- Calories: 350 kcal
- Sugar: 28 g
- Sodium: 150 mg
- Fat: 12 g
- Saturated Fat: 7 g
- Unsaturated Fat: 3 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 54 g
- Fiber: 1 g
- Protein: 4 g
- Cholesterol: 70 mg