Würzige süße heiße Honig-Lachs-Bissen
Diese würzigen süßen heißen Honig-Lachs-Bissen sind eine köstliche Option für ein schnelles Abendessen oder einen Snack. Mit nur wenigen Zutaten und einer Zubereitungszeit von unter 30 Minuten sind sie perfekt für geschäftige Wochentage oder entspannte Familientreffen. Das Rezept bietet gesunde Alternativen zu herkömmlichen Zutaten und sorgt für ein geschmackliches Erlebnis, das jeder lieben wird!
- Prep Time: 10 Minuten
- Cook Time: 15 Minuten
- Total Time: 2 hours 25 minutes
- Yield: 4 Portionen 1x
- Category: Hauptgericht
- Method: Backen
- Cuisine: Küche
Ingredients
Scale
- 500 g Lachs (oder Hähnchenbrust)
- 4 EL heißer Honig (alternativ normaler Honig mit Sriracha oder Chiliflocken)
- 3 EL Sojasauce (Tamari für glutenfrei)
- 2 EL Olivenöl
- 1 TL Knoblauchpulver (oder frischer, gehackter Knoblauch)
- 1 TL geräuchertes Paprika
- 1 TL schwarzer Pfeffer
- 1 TL Salz
- 2 EL frische Petersilie, gehackt
Instructions
- Lachs in gleichmäßige 2,5 cm große Würfel schneiden und in eine Schüssel legen.
- In einer anderen Schüssel heißen Honig, Sojasauce, Olivenöl, Knoblauchpulver, geräuchertes Paprika, schwarzen Pfeffer und Salz vermengen.
- Lachswürfel in der Marinade wenden und mindestens 10 Minuten marinieren lassen.
- Ofen auf 200 °C vorheizen und ein Backblech mit Backpapier auslegen.
- Marinierten Lachs gleichmäßig auf dem Backblech verteilen und 12-15 Minuten backen, bis er durchgegart ist.
- Aus dem Ofen nehmen, kurz abkühlen lassen und mit frischer Petersilie garnieren.
Nutrition
- Serving Size: 1 Portion (300 g)
- Calories: 450
- Sugar: 10 g
- Sodium: 850 mg
- Fat: Array
- Saturated Fat: 2 g
- Unsaturated Fat: 10 g
- Carbohydrates: 32
- Fiber: 2
- Protein: 40
- Cholesterol: 80