Dieser erfrischende Mairübchen Salat mit Apfel ist die perfekte Kombination aus knackiger Frische und süßer Note. In nur 10 Minuten zubereitet, eignet sich dieser gesunde Salat hervorragend als Beilage zu Grillgerichten oder als leichtes Mittagessen. Die Kombination aus Mairübchen, Äpfeln und einem cremigen Dressing aus Joghurt und Olivenöl macht ihn zu einem echten Geschmackserlebnis, das die ganze Familie begeistern wird.