Leckerer Chicken Caesar Salad
Dieser leckere Chicken Caesar Salad ist eine perfekte Mischung aus frischen Zutaten und herzhaftem Geschmack. Ideal für geschäftige Wochentage oder entspannte Familientreffen! Mit zartem Hähnchen, knackigem Römersalat und einem cremigen Dressing wird er garantiert zum Hit auf deinem Tisch.
- Prep Time: 15 Minuten
- Cook Time: 20 Minuten
- Total Time: 2 hours 35 minutes
- Yield: 4 Portionen 1x
- Category: Hauptgericht
- Method: Grillen oder Backen
- Cuisine: International
Ingredients
Scale
- 500 g Hähnchenbrustfilets
- 200 g Römersalat
- 100 g Mayonnaise
- 2 Knoblauchzehen, gepresst
- 1 TL Dijon-Senf
- 1 EL Zitronensaft
- 30 g Parmesan (frisch gerieben)
- 50 g selbstgemachte Croutons (altbackenes Brot)
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
Instructions
- Hähnchenbrustfilets mit Salz und Pfeffer würzen. Grillen oder im Ofen bei 180°C ca. 15-20 Minuten garen, bis sie goldbraun sind. Abkühlen lassen und in Streifen schneiden.
- Römersalat gründlich waschen, in mundgerechte Stücke zupfen oder schneiden und in einer Salatschleuder trocknen.
- Altbackenes Brot in Würfel schneiden, mit Olivenöl beträufeln, würzen und bei 180°C ca. 10-15 Minuten rösten.
- Mayonnaise, Knoblauch, Dijon-Senf, Zitronensaft und Parmesan in einer Schüssel gut vermengen.
- Römersalat mit Dressing vermengen, Hähnchenstreifen und Croutons hinzufügen und vorsichtig mischen.
- Auf Tellern anrichten und nach Belieben mit zusätzlichem Parmesan garnieren.
Nutrition
- Serving Size: 1 Portion (300 g)
- Calories: 420 kcal
- Sugar: 2 g
- Sodium: 600 mg
- Fat: 28 g
- Saturated Fat: 5 g
- Unsaturated Fat: 20 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 14 g
- Fiber: 2 g
- Protein: 35 g
- Cholesterol: 90 mg