Cowboy Butter Hähnchenspieße
Entdecke die köstlichen Cowboy Butter Hähnchenspieße – ein schnelles und einfaches Grillrezept, das in nur 30 Minuten zubereitet ist. Diese Spieße bestehen aus saftigem Hähnchen, umhüllt von einer aromatischen Marinade aus geschmolzener Butter, Knoblauch und Gewürzen. Perfekt für ein entspanntes Abendessen oder gesellige Grillabende mit der Familie. Lass dich von dem unwiderstehlichen Duft verführen und genieße jeden Bissen!
- Prep Time: 10 Minuten
- Cook Time: 15 Minuten
- Total Time: 2 hours 25 minutes
- Yield: ca. 4 Spieße
- Category: Hauptgericht
- Method: Grillen
- Cuisine: Grill
Ingredients
Scale
- 500 g Hähnchenschenkel (entbeint, ohne Haut)
- 100 g ungesalzene Butter (geschmolzen)
- 4 Zehen Knoblauch (frisch gehackt)
- 1 TL geräucherter Paprika
- 1 TL Zwiebelpulver
- 1 TL Chilipulver (nach Geschmack)
- 1 TL gemahlener Kümmel
- 1 TL Salz (nach Geschmack)
- 1 TL schwarzer Pfeffer (nach Geschmack)
Instructions
- In einer großen Schüssel die geschmolzene Butter mit Knoblauch, Paprika, Zwiebelpulver, Chilipulver, Kümmel, Salz und Pfeffer gut vermischen.
- Die Hähnchenschenkel in die Marinade geben und gleichmäßig bedecken. Abdecken und mindestens 30 Minuten im Kühlschrank marinieren.
- Holzspieße 30 Minuten in Wasser einweichen. Grill auf mittlerer bis hoher Stufe vorheizen.
- Die marinierten Hähnchenstücke auf die eingeweichten Spieße stecken und kleine Lücken lassen.
- Spieße auf den Grill legen und etwa 4-5 Minuten pro Seite grillen, bis eine Innentemperatur von 75°C erreicht ist.
- Mit der restlichen geschmolzenen Butter bestreichen und warm servieren.
Nutrition
- Serving Size: 1 Spieß (ca. 125 g)
- Calories: 290 kcal
- Sugar: 0 g
- Sodium: 650 mg
- Fat: 20 g
- Saturated Fat: 10 g
- Unsaturated Fat: 9 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 2 g
- Fiber: 0 g
- Protein: 26 g
- Cholesterol: 90 mg